CAFÉ DE ORIGEN
BOYACA
Departemento: Cundinamarca
Altura: 1300 sobre el nivel del mar.
Variedad: Castillo
Notas de Cata: En fragancia y aroma este café presenta notas a clavo, chocolate y frutal. Sabor: Se perciben notas a especies y chocolate. Su acidez es de intensidad media de sensación afrutada. Tiene un post-gusto prolongado a frutos rojos Cuerpo Medio Sedoso. Es un café balanceado.
CAFÉ DE ORIGEN
HUILA
Departemento: Huila
Altura: 1.800 metros sobre el nivel del mar
Variedad: Blend Caturra, Colombia, Castillo
Notas de Cata: Taza de fragancia aromática, cítrica, te de manzanilla, dulce de Limoncillo. Taza con nota de cidrón, toronja. En tibio es refrescante. Notas a flores. té negro, petalos de flor blanca (Azahar)
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